
Pieczone mini serniki z coulis truskawkowym
Pojedyncze pieczone serniki na maślanej kruszonce ze speculoos, wykończone szybkim coulis truskawkowym. Silikonowa forma do babeczek nadaje każdemu z nich proste boki, a po schłodzeniu serniki łatwo wychodzą z pomocą cienkiej szpatułki.
- Czas całkowity
- 160 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 25 min
- Odpoczynek
- 120 min
+ Tupperware Miska do mieszania, Tupperware SuperSonic Chopper
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 °C z grzaniem góra-dół.
W misce Tupperware 1 l powoli wymieszaj trzepaczką serek, cukier, jajko i wanilię, aby nie napowietrzyć masy.
Zmiel ciastka na proszek w Tupperware SuperSonic Chopper Tall, dodaj masło i ponownie zmiksuj na grubą kruszonkę.
Wciśnij kruszonkę do gniazd silikonowej formy Tupperware do babeczek grzbietem łyżki, a następnie nałóż na wierzch masę serową. Lekko postukaj formą, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Piecz na niskim poziomie piekarnika 20 do 25 minut, aż serniki wyrosną i utworzą kopułki; podczas stygnięcia opadną.
W tym czasie odłóż 3 truskawki i przekrój je na pół. Resztę zmiksuj z cukrem pudrem i sokiem z cytryny w umytym siekaczu.
Całkowicie ostudź serniki w lodówce, a następnie przeciągnij cienką szpatułką wzdłuż brzegów, aby je wyjąć. Polej coulis i udekoruj każdy połówką truskawki.







