Desserter · Vegetariskt

Små gräddade cheesecakes med jordgubbscoulis

Name: Små gräddade cheesecakes med jordgubbscoulis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 6 st
Ingredients: 300 g färskost, rumstempererad; 70 g socker; 1 ägg; 1/2 tsk flytande vaniljextrakt (valfritt); 90 g speculoos (eller andra smörkex); 50 g mjukt saltat smör (inte smält); 200 g jordgubbar; 15 g florsocker; Saft av 1/2 citron

Små gräddade cheesecakes på en smörig smulbotten av speculoos, som avslutas med en snabb jordgubbscoulis. Silikonformen för moelleux ger var och en raka sidor, och när de har kallnat glider de ut med lite hjälp av en tunn spatel.

I korthet Små gräddade cheesecakes med jordgubbscoulis är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Silikonform. Det tar 160 minuter totalt, för 6 st.

Total tid: 160 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 25 min
Vila: 120 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform recept (102)Se produkten ↗

+ Tupperware Bunke, Tupperware SuperSonic Chopper

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C, över- och undervärme.
Vispa färskost, socker, ägg och vanilj långsamt i Tupperware-bunken på 1 l, så att du inte vispar in luft.
Mal kexen till pulver i Tupperware SuperSonic Chopper Tall, tillsätt smöret och kör igen till grova smulor.
Tryck ner smulorna i fördjupningarna i Tupperware-silikonformen för moelleux med baksidan av en sked och fördela sedan färskostblandningen ovanpå. Knacka formen lätt mot bänken så att eventuella luftbubblor försvinner.
Grädda långt ner i ugnen i 20 till 25 minuter, tills kakorna har jäst upp och fått en välvd yta; de sjunker ihop när de svalnar.
Lägg under tiden undan 3 jordgubbar och halvera dem. Mixa resten med florsocker och citronsaft i den rengjorda hackern.
Låt cheesecakesen svalna helt i kylen och dra sedan en tunn spatel runt kanterna för att få ut dem. Ringla över coulisen och toppa var och en med en halv jordgubbe.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska ost ägg citron jordgubbar

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Små gräddade cheesecakes med jordgubbscoulis?

160 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 25 minuters tillagning. Räkna även med 120 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Silikonform. Se alla 102 recept för Silikonform här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Vill du äta dem ljumma: klä varje fördjupning med en pappersform innan du lägger i smulorna, så kan du lyfta ut dem utan att vänta på att de kallnar. En sked jordgubbssylt kan ersätta coulisen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Små gräddade cheesecakes med jordgubbscoulis

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Potatisbagels

Briochekransar med grädde

Minibrownies med choklad och apelsin

Små morotskakor med färskostfrosting

Julgran av choklad och cornflakes

Julstubbe med chokladmousse

Glasstubbe med choklad

Marängrulltårta med ananas

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg