焼きミニチーズケーキ いちごソース添え

作り方

1. オーブンを180 °C（上下火）に予熱する。

2. Tupperwareの1 lミキシングボウルで、クリームチーズ、砂糖、卵、バニラを、空気が入らないようゆっくり混ぜる。

3. Tupperware SuperSonic Chopper Tallでビスケットを粉状にし、バターを加えて再び回し、粗い砂状にする。

4. スプーンの背で砕いたビスケットをTupperwareのシリコン製モワルー型のくぼみに押し込み、クリームチーズ生地をのせる。型を軽くたたいて気泡を抜く。

5. オーブンの下段で20〜25分、ふくらんで表面が丸く盛り上がるまで焼く。冷めるとしぼむ。

6. その間に、いちご3個を取り分けて半分に切る。残りは洗ったチョッパーで粉砂糖、レモン果汁と一緒に混ぜる。

7. チーズケーキを冷蔵庫で完全に冷やし、薄いヘラを縁に沿って一周させて取り出す。いちごソースをかけ、半分に切ったいちごをのせる。

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