Waterzooi rybny

Sposób przygotowania

1. Obierz warzywa i pokrój je w słupki za pomocą Super Dicer Tupperware.

2. Posiekaj obraną cebulę w SuperSonic Chopper Compact Tupperware.

3. W Mastro Dutch Oven Tupperware 3,3 l poduś warzywa i cebulę na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, nie dopuszczając do zarumienienia.

4. Wlej gorący wywar rybny, dodaj bukiet ziół, lekko dopraw solą i pieprzem.

5. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż warzywa zmiękną.

6. Delikatnie włóż kawałki ryby i krewetki do gotującego się bulionu i gotuj przez 8-10 minut.

7. Wyjmij rybę ergonomiczną chochlą Tupperware i trzymaj ją w cieple pod przykryciem.

8. Ubij żółtka ze śmietaną i odrobiną soku z cytryny w pojemniku Tupperware 630 ml.

9. Zdejmij garnek z ognia, a następnie delikatnie wmieszaj tę mieszankę do bulionu (nie dopuszczaj do ponownego zagotowania, gdy śmietana i jajka już są dodane, sos powinien tylko lekko zgęstnieć i stać się aksamitny).

10. Delikatnie włóż z powrotem rybę do garnka, aby pokryła się sosem, popraw doprawienie i podawaj od razu.

na patelni i w garnkubezglutenowekrewetkijajkamarchewcytrynarybałosoś