Gniazda z rösti ziemniaczanego z jajkiem

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C, tryb tradycyjny.

2. Zetrzyj grubo obrane ziemniaki w Grate n Store Tupperware.

3. Dociśnij starty ziemniak w podwójnym durszlaku Tupperware, aby wycisnąć jak najwięcej wody.

4. Wymieszaj odsączony ziemniak z roztopionym masłem i rozdziel do wgłębień silikonowej formy Tupperware na jajka, ustawionej na zimnej kratce piekarnika.

5. Grzbietem łyżki stołowej dociśnij ziemniak do brzegów każdego wgłębienia, formując gniazdko, pozostawiając go lekko wystającego, ponieważ skurczy się podczas pieczenia.

6. Piecz około 40 minut na dolnej kratce nagrzanego piekarnika.

7. Zaraz po wyjęciu dopraw solą i pieprzem i wbij jajko do każdego gniazdka, a następnie piecz jeszcze około 9 minut na dolnej kratce, aż białka lekko się zetną, a żółtka pozostaną płynne.

8. Odstaw na 5 minut po wyjęciu z piekarnika przed ostrożnym wyjęciem z formy cienką silikonową łopatką Tupperware, i podawaj od razu z zieloną sałatą.

z piekarnikaWielkanocbezglutenowewegetariańskiejajkaziemniaki