Żabnica z młodymi warzywami w Tupperware Ultra Pro

Name: Żabnica z młodymi warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 4 dymki; 400 g marchwi; 250 g małych ziemniaków sałatkowych (np. Ratte lub młodych); 25 ml oliwy z oliwek; Sos: 150 ml wytrawnego białego wina; Sos: 15 ml (1 łyżka) mąki pszennej; Sos: 15 ml (1 łyżka) koncentratu pomidorowego; Sos: 15 ml (1 łyżka) bulionu rybnego w proszku; Sól i świeżo mielony czarny pieprz; 1 kg filetów z żabnicy; 2 gałązki tymianku; 1 liść laurowy

Żabnica z młodymi warzywami

Filety z żabnicy pieczone na dymce, słupkach marchwi i młodych ziemniakach w lekkim sosie z białego wina i pomidorów, a następnie pokrojone w medaliony do podania. Warzywa podgotowują się w Ultra Pro w mikrofali, a rybę układa się na wierzchu i krótko dopieka w piekarniku w tym samym naczyniu.

W skrócie Żabnica z młodymi warzywami to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Ultra Pro. Zajmuje łącznie 45 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity

45 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

30 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 210 °C.
Obierz dymki, zostawiając trochę szczypioru, i pokrój je na ćwiartki. Obierz marchew i ziemniaki obieraczką Tupperware. Pokrój marchew w słupki za pomocą Tupperware Coup' Chef z ostrzem 15 mm; ziemniaki zostaw w całości.
Włóż dymki, marchew i ziemniaki do Tupperware Ultra Pro 2 l, skrop oliwą, przykryj i podgrzewaj w mikrofali 9–10 minut przy 750 W.
Włóż do Tupperware Shaker w tej kolejności wino, mąkę, koncentrat pomidorowy i bulion rybny w proszku i wstrząsaj do uzyskania gładkiego sosu.
Ułóż żabnicę na warzywach i polej sosem. Dodaj tymianek i liść laurowy, lekko posól, dopraw pieprzem, przykryj i piecz przez 20 minut.
Pokrój żabnicę w medaliony i podawaj na talerzach z warzywami i łyżką sosu.

Oceń ten przepis

pomidory ziemniaki ryba marchew

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Żabnica z młodymi warzywami?

Łącznie 45 minut: 15 minut przygotowania i 30 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Ultra Pro. Zobacz wszystkie 121 przepisy na Ultra Pro w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 4 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Poproś sprzedawcę ryb o usunięcie cienkiej szarej błony z żabnicy; pozostawiona kurczy się podczas gotowania i sprawia, że filety się wyginają.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bez laktozy.

Żabnica z młodymi warzywami

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Mrożone czekoladowe polano świąteczne

Ciasto z czereśniami dla dwojga

Pieczona gęś z farszem z kasztanów i piernika

Ciasto z awokado

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę