
Roladki z kurczaka z ananasem w kokosowym curry
Cienkie eskalopki z kurczaka zawinięte wokół połówek plastrów ananasa i pieczone z cząstkami jabłek w sosie z mleka kokosowego z curry, imbirem i limonką. Bazę z cebuli zmiękcza się w mikrofali, a potem Ultra Pro dusi wszystko pod przykryciem w piekarniku, dzięki czemu kurczak pozostaje soczysty.
- Czas całkowity
- 59 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 39 min

+ Tupperware Dzbanek MicroCook, Tupperware Quick Chef, Tupperware Mandolina
Składniki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 210 °C.
Przekrój każdą pierś z kurczaka poziomo na pół, aby otrzymać 12 cienkich eskalopek, a plastry ananasa przekrój na pół.
Połóż połówkę plastra ananasa na każdej eskalopce, zwiń i spnij wykałaczką. Ułóż roladki w Tupperware Ultra Pro 2 l z jabłkami pokrojonymi na 6 części.
Posiekaj cebulę i czosnek w Tupperware Quick Chef i włóż je do dzbanka Tupperware MicroPlus 1 l z oliwą. Podgrzewaj w mikrofali 4 minuty przy 750 W.
Obierz pomidory obieraczką Tupperware i posiekaj je w Quick Chef. Drobno zetrzyj imbir na mandolinie Tupperware z tarką do cienkiego julienne. Dodaj pomidory i imbir do dzbanka razem z mlekiem kokosowym, sokiem z limonki, curry, solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj silikonową szpatułką Tupperware.
Polej kurczaka sosem, przykryj Ultra Pro i piecz przez 35 minut. Tuż przed podaniem posyp wiórkami kokosowymi.







