Merikrotti ja kevätkasvikset Tupperware Ultra Prossa

Name: Merikrotti ja kevään kasvikset
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kevätsipulia; 400 g porkkanoita; 250 g pieniä kiinteitä perunoita (esimerkiksi Ratte tai uusia perunoita); 25 ml oliiviöljyä; Kastike: 1,5 dl kuivaa valkoviiniä; Kastike: 1 rkl vehnäjauhoja; Kastike: 1 rkl tomaattipyreetä; Kastike: 1 rkl kalaliemijauhetta; Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria; 1 kg merikrottifileitä; 2 oksaa timjamia; 1 laakerinlehti

Merikrotti ja kevään kasvikset

Merikrottifileet paistetaan kevätsipulien, porkkanatikkujen ja pienten perunoiden päällä kevyessä valkoviini-tomaattikastikkeessa ja leikataan tarjolle medaljongeiksi. Kasvikset saavat etumatkaa Ultra Prossa mikroaaltouunissa, ja kala nostetaan niiden päälle lyhyeksi ajaksi uuniin samassa vuoassa.

Lyhyesti Merikrotti ja kevään kasvikset on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 45 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika

45 min

Esivalmistelu

15 min

Kypsennys

30 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Kuumenna uuni 210 °C:seen.
Kuori kevätsipulit niin, että hieman vihreää jää jäljelle, ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori porkkanat ja perunat Tupperware-kuorimella. Leikkaa porkkanat tikuiksi Tupperware Coup' Chefillä ja 15 mm:n terällä ja jätä perunat kokonaisiksi.
Laita sipulit, porkkanat ja perunat Tupperware Ultra Pro 2 l -vuokaan, valuta päälle oliiviöljy, sulje kansi ja kuumenna mikroaaltouunissa 9–10 minuuttia 750 W:n teholla.
Laita viini, vehnäjauhot, tomaattipyree ja kalaliemijauhe tässä järjestyksessä Tupperware Shakeriin ja ravistele tasaiseksi.
Asettele merikrotti kasvisten päälle ja kaada kastike päälle. Lisää timjami ja laakerinlehti, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, sulje kansi ja paista 20 minuuttia.
Leikkaa merikrotti medaljongeiksi ja tarjoa lautasilta kasvisten ja lusikallisen kastiketta kera.