Huvudrätter · Laktosfritt

Marulk med vårgrönsaker

Name: Marulk med vårgrönsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 salladslökar; 400 g morötter; 250 g liten fast potatis (till exempel Ratte eller färskpotatis); 25 ml olivolja; Sås: 150 ml torrt vitt vin; Sås: 15 ml vetemjöl; Sås: 15 ml tomatpuré; Sås: 15 ml fiskbuljongpulver; Salt och nymalen svartpeppar; 1 kg marulkfilé; 2 kvistar timjan; 1 lagerblad

Marulkfiléer bakade på en bädd av salladslök, morotsstavar och små potatisar med en lätt sås av vitt vin och tomat, och sedan skurna i medaljonger vid serveringen. Grönsakerna får ett försprång i Ultra Pro i mikron, och fisken läggs ovanpå för en kort stund i ugnen i samma form.

I korthet Marulk med vårgrönsaker är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 45 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 45 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 30 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Shake

Gör så här

Sätt ugnen på 210 °C.
Skala salladslöken, låt lite av blasten sitta kvar, och dela den i fyra. Skala morötter och potatis med Tupperware skalare. Skär morötterna i stavar med Tupperware Coup' Chef med 15 mm-kniven och låt potatisarna vara hela.
Lägg lök, morötter och potatis i Tupperware Ultra Pro 2 l, ringla över olivoljan, lägg på locket och kör i mikron i 9 till 10 minuter på 750 W.
Lägg vin, mjöl, tomatpuré och fiskbuljongpulver i Tupperware Shaker i den ordningen och skaka tills det är slätt.
Lägg marulken på grönsakerna och häll såsen över. Tillsätt timjan och lagerblad, salta lätt och peppra, lägg på locket och baka i 20 minuter.
Skär marulken i medaljonger och servera på tallrikar med grönsakerna och en sked sås.