Ikan Monkfish dengan Sayuran Muda

Cara membuat

1. Panaskan oven pada 210 °C.

2. Kupas bawang muda, sisakan sedikit bagian hijaunya, lalu belah empat. Kupas wortel dan kentang dengan pengupas Tupperware. Potong wortel memanjang dengan Tupperware Coup' Chef yang dipasangi pisau 15 mm; biarkan kentang utuh.

3. Masukkan bawang, wortel, dan kentang ke Tupperware Ultra Pro 2 l, siram dengan minyak zaitun, tutup, lalu masak di microwave selama 9 sampai 10 menit pada 750 W.

4. Masukkan anggur, tepung, pasta tomat, dan kaldu ikan bubuk ke Tupperware Shaker sesuai urutan tersebut, lalu kocok hingga licin.

5. Letakkan monkfish di atas sayuran dan siram dengan saus. Tambahkan thyme dan daun salam, beri sedikit garam dan merica, tutup, lalu panggang selama 20 menit.

6. Iris monkfish menjadi medalion dan sajikan di piring bersama sayuran dan sesendok saus.

tomatkentangikanwortel