Bolachas speculoos com especiarias

Preparação passo a passo

1. Aqueça o forno a 180 °C, calor convencional.

2. Numa taça, esfregue com a ponta dos dedos a farinha, o fermento, as especiarias, o sal, os dois açúcares e a manteiga até a mistura parecer areia grossa.

3. Junte o leite e a gema e amasse até a massa ficar completamente lisa e se soltar das paredes da taça.

4. Monte a picadora do Tupperware AdaptaChef com a lâmina, o disco de furos grandes e um molde de bolachas. Empurre a massa e corte as bolachas à medida que saem, dispondo-as sobre uma folha de papel vegetal.

5. Leve ao forno cerca de 10 minutos e deixe arrefecer sobre uma grelha.

no fornovegetarianasovos