Biscotti speculoos speziati

Procedimento

1. Scalda il forno statico a 180 °C.

2. In una ciotola lavora con la punta delle dita farina, lievito, spezie, sale, i due zuccheri e il burro fino a ottenere un composto simile a sabbia grossa.

3. Aggiungi il latte e il tuorlo e impasta finché l'impasto è perfettamente liscio e si stacca dalle pareti della ciotola.

4. Monta il tritacarne di AdaptaChef Tupperware con la lama, la trafila grande e una trafila per biscotti. Fai passare l'impasto e taglia i biscotti man mano che escono, disponendoli su un foglio di carta forno.

5. Cuoci per circa 10 minuti, poi lascia raffreddare su una gratella.

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