Crumble de salmão e alho-francês na Ultra Pro Tupperware

Name: Crumble de salmão e alho-francês
Prep time: 20 min
Cook time: 56 min
Total time: 81 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 1,5 kg de alho-francês, só a parte branca; 200 ml de água; 3 chalotas; 3 dentes de alho; Sal e pimenta; 1 kg de filete de salmão fresco sem pele nem espinhas; 30 ml de azeite; Crumble: 80 g de parmesão ralado; Crumble: 80 g de farinha de trigo; Crumble: 80 g de pão ralado; Crumble: 100 g de manteiga em cubos

Crumble de salmão e alho-francês

Pedaços de salmão fresco entre camadas de alho-francês, alho e chalota amolecidos, sob um crumble salgado de parmesão, pão ralado e manteiga. O alho-francês estufa no micro-ondas, sem fritar, e a Ultra Pro 3,3 l deixa o crumble estaladiço enquanto o peixe se mantém suculento por baixo.

Em resumo Crumble de salmão e alho-francês é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 81 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total

81 min

Preparação

20 min

Cozedura

56 min

Repouso

5 min

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Preparação passo a passo

Lave, escorra e corte o alho-francês às rodelas. Coloque metade na caçarola MicroCook Tupperware 2,25 l com 100 ml de água e leve ao micro-ondas cerca de 13 minutos a 600 W.
Pique as chalotas e o alho descascados no Extra Chef Tupperware e espalhe-os na Ultra Pro Tupperware 3,3 l. Junte o alho-francês bem escorrido, tempere e cubra com o salmão cortado em pedaços.
Cozinhe o restante alho-francês com o resto da água da mesma forma, cerca de 13 minutos a 600 W. Escorra, espalhe sobre o salmão, tempere e regue com o azeite.
Aqueça o forno a 210 °C, com ventilação. Passe o Extra Chef por água e triture o parmesão, a farinha, o pão ralado e a manteiga até a mistura parecer areia grossa.
Espalhe o crumble sobre o preparado e leve ao forno sem tampa cerca de 30 minutos. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.

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queijo salmão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Crumble de salmão e alho-francês?

81 minutos no total: 20 minutos de preparação e 56 minutos de cozedura. Conte ainda com 5 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Esprema bem o alho-francês cozinhado num passador antes de o colocar em camadas: o excesso de água seria absorvido pelo crumble e impediria que ficasse estaladiço.

Crumble de salmão e alho-francês

Ingredientes

Preparação passo a passo

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