Empada de frango

Preparação passo a passo

1. Aqueça o forno a 200 °C.

2. Descasque a cenoura, o aipo e a cebola e corte-os em pedaços regulares. Coloque-os na caçarola Premiaglass 2,1 l Tupperware com o óleo, tape e leve ao micro-ondas cerca de 2 minutos a 800 W.

3. Corte o frango em cubos com o Super Dicer Tupperware e junte-o aos legumes. Tape e leve ao micro-ondas cerca de 5 minutos a 800 W. Mexa e, se algum pedaço ainda estiver rosado, dê-lhe mais uns minutos.

4. Para o bechamel, derreta a manteiga em pedaços no MicroCook Pitcher 1 l Tupperware cerca de 30 segundos a 600 W. Junte a farinha, batendo com a vara, e depois o leite aos poucos, sem parar de bater.

5. Leve o molho ao micro-ondas 3 minutos a 600 W, bata e cozinhe mais 3 minutos a 600 W. Se não estiver suficientemente espesso, continue em intervalos de 2 minutos a 600 W, batendo depois de cada um. Tempere com sal e pimenta.

6. Deite o bechamel sobre o frango e os legumes e mexa. Humedeça o rebordo da caçarola, coloque a massa por cima, pressione-a bem contra o rebordo e corte o excesso.

7. Pincele a massa com a gema usando o pincel de silicone e faça um pequeno orifício no centro para o vapor sair. Leve ao forno destapado cerca de 25 minutos, até a massa estar bem dourada.

ovosporcofrangocenouras