Kycklingpaj med smördegslock, Tupperware Premiaglass

Name: Kycklingpaj med smördegslock
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 färdigkavlad smördegsplatta; 2 morötter; 2 stjälkar blekselleri; 1 gul lök; 30 ml (2 msk) olja; 225 g kycklingfilé; Béchamel: 60 g smör; Béchamel: 30 g vetemjöl; Béchamel: 500 ml mjölk; Béchamel: salt och peppar; Pensling: 1 äggula uppvispad med 15 ml (1 msk) vatten

Kycklingpaj med smördegslock

Kyckling, morot och blekselleri i en krämig béchamelsås, täckt med ett lock av smördeg. Fyllningen tillagas i mikron direkt i Premiaglass-grytan, som sedan går in i ugnen för att grädda degen, och såsen görs i MicroCook Pitcher utan kastrull.

I korthet Kycklingpaj med smördegslock är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 53 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid

53 min

Förberedelse

15 min

Tillagning

38 min

Till receptet ↓

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C.
Skala morötter, selleri och lök och skär dem i jämna bitar. Lägg dem i Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l med oljan, lägg på locket och kör i mikron i cirka 2 minuter på 800 W.
Tärna kycklingen med Tupperware Super Dicer och rör ner den bland grönsakerna. Lägg på locket och kör i mikron i cirka 5 minuter på 800 W. Rör om, och om några bitar fortfarande är rosa, ge dem några minuter till.
Till béchamelen smälter du smöret i bitar i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i cirka 30 sekunder på 600 W. Vispa ner mjölet och tillsätt sedan mjölken lite i taget under konstant vispning.
Kör såsen i mikron i 3 minuter på 600 W, vispa och kör sedan i ytterligare 3 minuter på 600 W. Om den inte är tillräckligt tjock, fortsätt i omgångar om 2 minuter på 600 W och vispa efter varje omgång. Smaka av med salt och peppar.
Häll béchamelen över kycklingen och grönsakerna och rör om. Fukta grytans kant, lägg smördegen ovanpå, tryck fast den ordentligt mot kanten och skär bort överflödet.
Pensla degen med äggblandningen med silikonpenseln och skär ett litet hål i mitten så att ångan kan pysa ut. Grädda utan lock i cirka 25 minuter, tills degen fått fin färg.

Betygsätt receptet

ägg fläsk kyckling morötter

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Kycklingpaj med smördegslock?

53 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 38 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Premiaglass. Se alla 44 recept för Premiaglass här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Fyllningen kan göras dagen innan och förvaras övertäckt i grytan i kylen. Lägg på degen precis före gräddningen och räkna med cirka 5 minuter extra, eftersom fyllningen går in kall.

Kycklingpaj med smördegslock

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Sötpotatisgratäng med ankconfit

Grönsakslasagne

Teriyakilax med ugnsrostad sötpotatis

Lamm med rosmarin och röd paprika

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg