Pratos principais

Lombo de porco recheado com chouriço

Name: Lombo de porco recheado com chouriço
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 1 carré de porco para assar; 1 chouriço suave ou picante; Sal e pimenta preta moída na hora; 15 ml de azeite; 1 pitada de piment d'Espelette ou malagueta suave em pó; 1 raminho de tomilho; 1 folha de louro

Um carré de porco com um chouriço inteiro enfiado no centro, para que cada fatia tenha um coração vermelho e condimentado. A Ultra Pro 3,5 l assa-o fechado, com a carne na tampa e a base por cima, o que mantém este corte magro suculento durante a longa cozedura.

Em resumo Lombo de porco recheado com chouriço é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 85 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 85 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 75 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Speedy Chef

Ingredientes

6doses

1 carré de porco para assar
1 chouriço suave ou picante
Sal e pimenta preta moída na hora
15 ml de azeite
1 pitada de piment d'Espelette ou malagueta suave em pó
1 raminho de tomilho
1 folha de louro

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 220 °C.
Enfie a lâmina da faca de trinchar Chef Series Tupperware no sentido do comprimento pelo centro do porco para fazer um túnel e introduza nele o chouriço.
Coloque o porco na tampa da Ultra Pro Tupperware 3,5 l. Pincele-o com o azeite usando o pincel de silicone Tupperware, tempere com sal e pimenta e polvilhe com o piment d'Espelette.
Junte o tomilho e o louro, cubra com a base da Ultra Pro e asse durante 1 hora e 15 minutos.
Sirva quente, às fatias, com feijão-verde, ou frio com uma maionese batida no Speedy Chef Tupperware.

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no forno porco

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Lombo de porco recheado com chouriço?

85 minutos no total: 10 minutos de preparação e 75 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

As fatias frias conservam-se 3 dias numa caixa Tupperware no frigorífico e dão ótimas tapas: corte-as finas e sirva com pão e uma colherada de maionese.

Lombo de porco recheado com chouriço

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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