Piatti principali

Carré di maiale ripieno di chorizo

Name: Carré di maiale ripieno di chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1 carré di maiale (lonza con osso); 1 chorizo dolce o piccante; Sale e pepe nero macinato al momento; 15 ml di olio d'oliva; 1 pizzico di piment d'Espelette o peperoncino dolce in polvere; 1 rametto di timo; 1 foglia di alloro

Un carré di maiale con un chorizo intero infilato al centro, così ogni fetta ha un cuore rosso e speziato. L'Ultra Pro 3,5 l lo cuoce chiuso, con la carne nel coperchio e la base sopra, e mantiene succoso questo taglio magro durante la lunga cottura.

In breve Carré di maiale ripieno di chorizo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 85 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 85 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 75 min

Vai alla ricetta ↓

Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

Ricette Tupperware Ultra Pro (121)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Speedy Chef

Ingredienti

6persone

1 carré di maiale (lonza con osso)
1 chorizo dolce o piccante
Sale e pepe nero macinato al momento
15 ml di olio d'oliva
1 pizzico di piment d'Espelette o peperoncino dolce in polvere
1 rametto di timo
1 foglia di alloro

Procedimento

Scalda il forno a 220 °C.
Infila per il lungo la lama del coltello per affettare Chef Series Tupperware al centro del maiale per creare un tunnel, poi inseriscici il chorizo.
Metti il maiale nel coperchio dell'Ultra Pro 3,5 l Tupperware. Spennellalo con l'olio usando il pennello in silicone Tupperware, condisci con sale e pepe e cospargi di piment d'Espelette.
Aggiungi il timo e l'alloro, copri con la base dell'Ultra Pro e cuoci per 1 ora e 15 minuti.
Servi caldo a fette con fagiolini, oppure freddo con una maionese montata nello Speedy Chef Tupperware.

Vota questa ricetta

al forno maiale

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Carré di maiale ripieno di chorizo?

85 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 75 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Le fette fredde si conservano 3 giorni in frigorifero in un contenitore Tupperware e sono ottime come tapas: tagliale sottili e servile con pane e un cucchiaio di maionese.

Carré di maiale ripieno di chorizo

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Tronchetto gelato al cioccolato

Tortina alle ciliegie per due

Oca arrosto con ripieno di castagne e pan di spezie

Plumcake all'avocado

Burger all'americana o alla greca

Barrette di salmone impanate

Manzo croccante in agrodolce

Burger di pollo alla caprese

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella