Pratos principais · Sem glúten · Sem lactose

Guisado de borrego com legumes da primavera

Name: Guisado de borrego com legumes da primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 1 kg de pá de borrego; 25 ml de azeite; 400 g de cenouras novas; 400 g de batatas novas; 300 g de nabos pequenos; 6 cebolas novas; 4 dentes de alho; 1 ramo de cheiros (3 raminhos de tomilho, 1 folha de louro, 5 pés de salsa); Sal e pimenta preta moída na hora; 100 ml de água; 250 g de ervilhas frescas, ou congeladas e descongeladas

Um guisado de borrego da primavera, com pedaços de pá alourados e estufados com cenouras novas, batatas, nabos, cebolas novas e alho, e ervilhas juntas no fim. A Ultra Pro 3,5 l faz tudo no forno: a carne ganha cor destapada em calor forte e depois os legumes juntam-se para estufar tapados a uma temperatura mais baixa.

Em resumo Guisado de borrego com legumes da primavera é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 100 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 100 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 80 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 240 °C.
Corte o borrego em pedaços com a faca de chef Chef Series Tupperware. Coloque-os na Ultra Pro Tupperware 3,5 l com o azeite, envolva com a espátula de silicone Tupperware e asse destapado durante 20 minutos.
Entretanto, descasque as cenouras e as batatas com o descascador Tupperware e os nabos com a faca de descascar Chef Series Tupperware. Apare as raízes e a rama verde das cebolas novas e corte-as ao meio.
Baixe o forno para 200 °C. Junte ao borrego todos os legumes, o alho e o ramo de cheiros, tempere, deite a água e mexa. Tape e cozinhe 50 minutos.
Junte as ervilhas e cozinhe mais 10 minutos. Sirva quente.

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no forno sem glúten batatas cenouras

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Guisado de borrego com legumes da primavera?

100 minutos no total: 20 minutos de preparação e 80 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

O tempo de cozedura depende do tamanho dos legumes: deixe os pequenos inteiros e corte os maiores em pedaços, para que tudo fique tenro ao mesmo tempo.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten · sem lactose.

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