Pudins flan

Preparação passo a passo

1. Leve o leite a ferver no tacho Tupperware Chef Series 1 l.

2. No jarro medidor Tupperware 2 l, bata os ovos, o açúcar e a baunilha com uma vara de arames flexível. Junte o leite quente aos poucos, sem parar de bater, e retire com uma escumadeira o máximo de espuma possível.

3. Deite 400 ml de água fria no reservatório do Tupperware Micro Vap', coloque o escorredor inferior por cima e disponha nele os ramequins.

4. Deite 1 c. de chá de caramelo no fundo de cada ramequim e reparta o creme por eles.

5. Tape e leve ao micro-ondas 11 minutos a 600 W. Retire os ramequins assim que terminar o tempo, sem tempo de repouso.

6. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas. Passe uma espátula de silicone fina à volta do bordo para desenformar e sirva frio.

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