
Colombokryddat fläsk med potatis
Fläsket får sin smak från en kort marinering i olja, vitlök och colombokryddblandning, gärna påbörjad kvällen innan om tiden finns. Potatis i klyftor läggs direkt ovanpå innan gräddning, så rätten behöver bara en skvätt vatten och en gräddning med lock för att bli klar.
- Total tid
- 100 min
- Förberedelse
- 25 min
- Tillagning
- 45 min
- Vila
- 30 min

Ingredienser
Gör så här
Blanda i Tupperware Ultra Pro den grovt tärnade fläskbogen, den skalade och krossade vitlöken, den skalade och hackade löken, colombokryddan och oljan. Blanda väl så köttet täcks och marinera i minst 30 minuter, gärna över natten.
Skala potatisen, skölj den, dela i fyra och lägg ovanpå köttet. Smaka av med salt och peppar och häll i 75 ml vatten.
Grädda i cirka 45 minuter i en förvärmd ugn med över- och undervärme på 210 °C.







