Huvudrätter

Tortellinigratäng med skinka och ärtor

Name: Tortellinigratäng med skinka och ärtor
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: French
Ingredients: 1 fetreducerad buljongtärning; 500 g färsk tortellini; 10 ml olivolja; 1 burk skalade tomater (cirka 476 g); 200 g skivad skinka, tärnad; 200 g frysta ärtor; 150 ml vispgrädde; 100 g riven gruyère, uppdelad; 2 g torkad oregano; Salt och peppar

Färsk tortellini förkokas snabbt på spisen, blandas sedan med hackad tomat, skinka, ärtor och grädde till en snabb sås. Gräddad i Tupperware Ultra Pro under ett täcke av gruyère får ytan färg medan insidan förblir saftig.

I korthet Tortellinigratäng med skinka och ärtor är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Bunke. Det tar 51 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 51 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 31 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware Bunke

Tupperware Bunke recept (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Gör så här

Koka upp 2 l vatten med den smulade buljongtärningen. Lägg i tortellinin och koka i cirka 1 1/2 minut efter att vattnet börjat koka igen. Häll av direkt, skölj under kallt vatten för att stoppa tillagningen och vänd med olivoljan i en bunke.
Öppna burken med tomater, dela tomaterna i fyra och blanda dem med saften, den tärnade skinkan, de frysta ärtorna, grädden, 75 g av gruyèren och oreganon i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
Varva pastan och tomatblandningen i Tupperware Ultra Pro, strö över resten av gruyèren, täck och grädda i cirka 20 minuter i den förvärmda ugnen med över- och undervärme på 180 °C.
Ta av locket och grädda ytterligare cirka 10 minuter, tills ytan fått lite färg.