Plats · Sans lactose · Sans gluten

Colombo express de porc et pommes de terre

Name: Colombo express de porc et pommes de terre
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg d'échine de porc; 4 gousses d'ail; 200 g d'oignons; 20 g de mélange d'épices à colombo; 30 ml d'huile; 800 g de pommes de terre; Sel et poivre

Le porc prend son goût dans une courte marinade à l'huile, à l'ail et aux épices colombo, idéalement démarrée la veille si le temps le permet. Les quartiers de pommes de terre viennent se poser dessus avant la cuisson, pour un plat qui n'a besoin que d'un peu d'eau et d'un passage couvert au four.

En bref Colombo express de porc et pommes de terre est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 100 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 100 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 45 min
Repos: 30 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

Préparation

Dans le plat Ultra Pro Tupperware, mettez l'échine de porc coupée en gros cubes, l'ail épluché et écrasé, les oignons épluchés et hachés, le mélange d'épices à colombo et l'huile. Mélangez bien pour enrober la viande et laissez mariner au moins 30 min, si possible la veille.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en 4 et disposez-les sur la viande. Salez, poivrez et versez 75 ml d'eau.
Faites cuire environ 45 min dans le four préchauffé en chaleur traditionnelle à 210 °C.

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au four sans gluten porc pommes de terre

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Colombo express de porc et pommes de terre ?

100 minutes au total : 25 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson. Comptez aussi 30 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Démarrez la marinade la veille si votre emploi du temps le permet : ce temps supplémentaire laisse les épices colombo pénétrer le porc plutôt que de simplement l'enrober.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose · sans gluten.

Colombo express de porc et pommes de terre

Ingrédients

Préparation

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