SV
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Kycklinggryta på thailändskt vis
En snabb sås av citrusskal, ingefära och röd currypasta täcker kycklingen innan frysta grönsaker och kokosmjölk kommer med i samma form, så det är väldigt lite att hacka utöver den färska moroten och sötpotatisen. Citrongräs puttrar direkt i såsen för smak och plockas ut igen innan servering.
- Total tid
- 85 min
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 55 min
Ingredienser
Gör så här
Skiva de sköljda och skalade morötterna tunt på Tupperware Mandolin.
Skölj, skala och riv sötpotatisen.
Lägg kycklingfiléerna, skurna i fyra på längden, i Tupperware Ultra Pro. Blanda citronskal och citronsaft, oljan, den skalade och rivna ingefäran och den röda currypastan i en skål.
Häll såsen över kycklingen och blanda.
Ta bort eventuella sega yttre blad från citrongrässtjälkarna vid behov och skär dem i fyra.
Tillsätt citrongräset till kycklingen, tillsammans med morötterna, sötpotatisen, den upptinade purjolöken och de frysta ärtorna. Smaka av med salt och peppar, häll i kokosmjölken och blanda.
Täck och grädda i cirka 55 minuter i en förvärmd ugn med över- och undervärme på 210 °C. Ta bort citrongräset och servera.
