Potatispuffar

Gör så här

1. Skala, skölj och skär potatisen i bitar. Ånga dem i Tupperware Micro Urban i ca 20 minuter på 900 W, låt stå i 5 minuter och mosa sedan.

2. Lägg över moset i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l och värm i ca 4 minuter på 360 W för att torka ut det. Rör om halvvägs. Ställ åt sidan.

3. Värm vattnet med smöret i bitar i den rena kannan i ca 2 1/2 minut på 600 W. Tillsätt mjöl, salt och peppar på en gång och arbeta kraftigt med en silikonslickepott tills degen är slät och släpper från kanterna.

4. Vispa ner äggen ett i taget och se till att vart och ett är helt inarbetat innan nästa tillsätts. Blanda sedan i moset tills massan är jämn.

5. Montera insatsen med tre runda hål i Tupperware Crousty Party, pudra med mjöl, fyll och pressa. Pudra ytan lätt med mjöl och skiva vid varje markering.

6. Fördela rundlarna med mellanrum på en klädd långpanna på det kalla ugnsgallret allteftersom du skär dem. Grädda i ca 20 minuter i ugn förvärmd till 210 °C, tills de jäst upp och är gyllene.

fest och plockmatvegetariskapotatisägg