Huvudrätter

Lasagne från Jura med morteaukorv

Name: Lasagne från Jura med morteaukorv
Prep time: 25 min
Cook time: 31 min
Total time: 61 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 50 g smör; Cirka 60 g vetemjöl; Malen muskotnöt; 700 ml mjölk, rumstempererad; 100 g morbier; 4 stora färska lasagneplattor; 2 råa morteaukorvar (eller annan rökt fläskkorv); Comté efter smak

En bergsvariant av lasagne från Jura, med rökt morteaukorv i lager med en béchamel berikad med smält morbier, under en tjock skorpa av comté. Béchamelen görs i MicroCook Pitcher på några minuter, och den kvadratiska Premiaglass-formen rymmer stora färska lasagneplattor plant.

I korthet Lasagne från Jura med morteaukorv är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 61 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 61 min
Förberedelse: 25 min
Tillagning: 31 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware MicroCook-kanna, Tupperware Tupperware kastruller och stekpannor

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C. Smält smöret i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i cirka 30 sekunder på 600 W.
Vispa ner mjölet och muskotnöten. Häll i mjölken under vispning, lägg på locket och kör i mikron i cirka 5 minuter på 600 W. Vispa halvvägs.
Rör om och låt vila i 5 minuter. Om béchamelen är för tunn, värm den igen i omgångar om 1 minut på 600 W.
Skär morbiern i bitar, lägg den i den varma béchamelen och rör tills den har smält helt.
Skär korvarna i tunna skivor.
Lägg en lasagneplatta i Tupperware Premiaglass kvadratisk form 1,9 l, bred på béchamel och täck med korvskivor. Upprepa tills allt är slut.
Avsluta med en lasagneplatta täckt med béchamel och ett generöst lager comté riven med Universal Grater.
Grädda i cirka 25 minuter.