Thaise kipstoofpot, Tupperware Ultra Pro

Name: Thaise kipstoofpot
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Thai
Ingredients: 260 g wortels; 250 g zoete aardappel; 3 kipfilets (ongeveer 600 g); 1 onbehandelde citroen; 15 ml olie; 20 g verse gember; 15 g rode currypasta; 2 stengels citroengras; 300 g diepvriesdoperwten; 300 g diepvries preiringen; Zout en peper; 250 ml kokosmelk

Thaise kipstoofpot

Een snelle saus van citrusrasp, gember en rode currypasta bedekt de kip voor diepvriesgroenten en kokosmelk zich bij dezelfde schaal voegen, zodat er nauwelijks meer te snijden valt dan de verse wortel en zoete aardappel. Stengels citroengras trekken hun smaak in de saus en verdwijnen weer voor het serveren.

In het kort Thaise kipstoofpot is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 85 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd

85 min

Voorbereiding

30 min

Bereidingstijd

55 min

Naar het recept ↓

★ Beoordeel dit recept

Bereiding

Snijd de gewassen en geschilde wortels dun op de Tupperware Mandoline.
Was, schil en rasp de zoete aardappel.
Doe de kipfilets, in de lengte in vieren gesneden, in de Tupperware Ultra Pro-schaal. Meng in een kom de citroenrasp en het citroensap, de olie, de geschilde en geraspte gember en de rode currypasta.
Giet de saus over de kip en meng.
Verwijder zo nodig de taaie buitenste bladeren van de citroengras en snijd de stengels in vieren.
Voeg de citroengras toe aan de kip, samen met de wortel, zoete aardappel, de ontdooide prei en de diepvriesdoperwten. Breng op smaak met zout en peper, giet de kokosmelk erbij en meng.
Dek af en bak ongeveer 55 minuten in de voorverwarmde oven op 210 °C, boven- en onderwarmte. Verwijder de citroengras en serveer.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de oven Thanksgiving wortelen kip citroen aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Thaise kipstoofpot?

85 minuten in totaal: 30 minuten voorbereiding en 55 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 140 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Snijd de citroengras in grote stukken in plaats van hem te hakken; zo is hij makkelijk terug te vissen voor het serveren, en blijft alleen de smaak achter in de saus.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Thaise kipstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Colombo van varkensvlees met aardappelen

Kikkererwten-chorizostoofpot

Gebakken abrikozenflan

Tandoori-bloemkool met muntyoghurt

Hartige courgette-aardappelcrumble

Chipolatastoofpot met wortel

Farfalle met rode pesto en tomaat

Inktvis à l'armoricaine met aardappelen

Thaise kipstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Colombo van varkensvlees met aardappelen

Kikkererwten-chorizostoofpot

Gebakken abrikozenflan

Tandoori-bloemkool met muntyoghurt

Hartige courgette-aardappelcrumble

Chipolatastoofpot met wortel

Farfalle met rode pesto en tomaat

Inktvis à l'armoricaine met aardappelen

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox