Förrätter · Vegetariskt · Glutenfritt

Tandoori-blomkål med myntayoghurt

Name: Tandoori-blomkål med myntayoghurt
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 305 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg blomkål; 3 vitlöksklyftor; 10 g färsk ingefära; 125 g naturell yoghurt; 25 ml citronsaft (cirka 1/2 citron); Salt; 20 g tandoorikryddblandning; Till såsen: 10 myntablad; 5 kvistar koriander; 125 g naturell yoghurt; 25 ml citronsaft (cirka 1/2 citron); 5 ml olivolja; 5 ml flytande honung

En lång marinering i yoghurt och tandoorikrydda ger blomkålen dess färg och smak, så det mesta av arbetet sker långt innan ugnen. Gräddad med lock tills den är mör och serverad kall, passar den till en fräsch, örtig yoghurtsås mixad separat i samma hackare.

I korthet Tandoori-blomkål med myntayoghurt är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware SuperSonic Chopper. Det tar 305 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 305 min
Förberedelse: 25 min
Tillagning: 40 min
Vila: 240 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recept (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Gör så här

Ta bort bladen från blomkålen och dela den i buketter. Skölj och låt rinna av.
Skala vitlöken och ingefäran. Hacka dem i Tupperware Turbo Chopper, tillsätt yoghurt, citronsaft, salt och tandoorikrydda, blanda sedan.
Lägg blomkålen i Tupperware Ultra Pro med den kryddiga blandningen. Vänd runt så buketterna täcks väl, täck och marinera i cirka 4 timmar i kylen.
Grädda med lock i cirka 40 minuter i en förvärmd ugn med över- och undervärme på 200 °C.
Mixa korianderblad och myntablad, sköljda och torkade, i den rengjorda Turbo Chopper. Tillsätt resten av såsingredienserna och mixa igen.
Servera såsen med den kalla tandoori-blomkålen.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

i ugn glutenfria vegetariska citron

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Tandoori-blomkål med myntayoghurt?

305 minuter totalt: 25 minuters förberedelse och 40 minuters tillagning. Räkna även med 240 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware SuperSonic Chopper. Se alla 258 recept för SuperSonic Chopper här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Låt blomkålen marinera de fulla 4 timmarna om möjligt; yoghurten behöver den tiden för att tränga in i buketterna istället för att bara täcka ytan.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt · glutenfritt.

Fler liknande recept

Huvudrätter

Tandoori-blomkål med myntayoghurt

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Kikärts- och chorizogryta

Kycklingspett med bulgursallad

Vitlingfiléer med ärtpuré och hasselnötschips

Kalkonlimpa i gyrosstil

Salt panna cotta med tomat och mozzarella

Salta rädis-cheesecakes

Krämig spenat- och potatissoppa

Marockansk riven morotssallad

Tandoori-blomkål med myntayoghurt

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Kikärts- och chorizogryta

Kycklingspett med bulgursallad

Vitlingfiléer med ärtpuré och hasselnötschips

Kalkonlimpa i gyrosstil

Salt panna cotta med tomat och mozzarella

Salta rädis-cheesecakes

Krämig spenat- och potatissoppa

Marockansk riven morotssallad

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg