SV
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Zucchinispagettipizza med blåmögelost
En enkel jäsdeg toppas inte med tomat utan med zucchini spiraliserad till långa strängar, löst utspridda så att pizzan förblir lätt. En snabb kräm på blåmögelost och parmesan, tjocknad med lite maizena, hälls över allt innan den gräddas till en gyllenbrun kant.
- Total tid
- 48 min
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 23 min
- Vila
- 5 min
Ingredienser
Gör så här
Skölj zucchinin och skär den till spagettistrimlor med Tupperware Spiralizer.
Blanda 100 ml ljummet vatten med jästen och sockret och låt stå i 5 minuter innan du rör om för att lösa upp jästen.
Blanda mjölet med den upplösta jästen, oljan och saltet i en bunke tills du får en slät deg som inte klibbar. Tillsätt lite extra mjöl vid behov.
Kavla ut degen på en lätt mjölad yta och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Sprid zucchinistrimlorna löst över den utan att trycka ner dem.
Värm grädden i cirka 3 minuter på 360 W i Tupperware MicroCook Pitcher. Vispa i den smulade blåmögelosten och parmesanen tills de smälter. Vispa i maizenan uppblandad med 15 ml vatten, smaka av med salt och peppar och blanda.
Häll såsen över zucchinin och grädda i cirka 20 minuter i en förvärmd ugn med över- och undervärme på 210°C. Servera nygräddad.
