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Pizza spaghettis de courgettes au bleu
Une pâte levée toute simple se garnit non pas de tomate mais de courgette taillée en longs spaghettis au Spiralizer Tupperware, disposés sans les tasser pour que la pizza reste légère. Une sauce rapide au bleu et au parmesan, légèrement épaissie à la Maïzena, recouvre le tout avant une cuisson dorée au four.
- Temps total
- 48 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 23 min
- Repos
- 5 min
Ingrédients
Préparation
Lavez les courgettes et coupez-les en spaghettis avec le Spiralizer Tupperware.
Mélangez 100 ml d'eau tiède avec la levure et le sucre et laissez reposer 5 minutes avant de mélanger pour bien délayer la levure.
Mélangez la farine avec la levure délayée, l'huile et le sel dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas. Ajoutez un peu de farine si besoin.
Étalez la pâte sur un plan légèrement fariné et placez-la sur une plaque chemisée. Répartissez les spaghettis de courgettes sans les tasser.
Faites chauffer la crème environ 3 minutes à 360 W dans le Pichet MicroCook Tupperware. Ajoutez le bleu émietté et le parmesan et fouettez jusqu'à ce qu'ils fondent. Ajoutez la Maïzena délayée dans 15 ml d'eau, salez, poivrez et mélangez.
Versez la sauce sur les courgettes et faites cuire environ 20 minutes dans le four préchauffé en chaleur traditionnelle à 210°C. Servez bien chaud.
