บริสเก็ตตุ๋นแครนเบอร์รีและเบียร์

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 190 °C

2. ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะใน Tupperware Chef Series Sauté Pan ด้วยไฟกลาง ผัดหัวหอมจนนิ่ม ใส่กระเทียมแล้วผัดจนหอม

3. เกลี่ยหัวหอมและกระเทียมให้ทั่วก้นถาดอบ Tupperware Ultra Pro 5.7 l

4. ปรุงรสบริสเก็ตด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะด้วยไฟกลาง แล้วจี่เนื้อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

5. วางบริสเก็ตบนหัวหอมใน Ultra Pro ผสมชิลีซอส ซอสแครนเบอร์รี เบียร์ และน้ำส้มสายชูในชามขนาดกลาง แล้วราดลงบนเนื้อ

6. โรยน้ำตาลทรายแดงบนบริสเก็ต ปิดฝาแล้วอบ 3 ชั่วโมงครึ่ง

7. พักบริสเก็ตให้เย็นสนิท แล้วแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง เมื่อจะเสิร์ฟ ให้ฉีกเนื้อแล้วอุ่นในซอสจนร้อน

วันขอบคุณพระเจ้าเนื้อวัวแอปเปิล