
ถั่วแขกเคลือบซีอิ๊ว แกงเต้าหู้ และข้าวกะทิ
มื้อเย็นมังสวิรัติครบสามอย่าง แกงแดงเต้าหู้ในกะทิ ข้าวกล้องหุงกะทิ และถั่วแขกเคลือบซีอิ๊วกับขิง TupperWave Stack Cooker ซ้อนอาหารทั้งสามจานไว้ด้วยกัน ทุกอย่างจึงสุกพร้อมกันในไมโครเวฟ
- เวลารวม
- 45 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 20 นาที
- พัก
- 5 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
ในชาม Tupperware Thatsa ขนาดกลาง คลุกถั่วแขกกับต้นหอม ขิง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูหมักข้าว และน้ำมัน คว่ำฝา 750 ml ของ Tupperware TupperWave Stack Cooker เกลี่ยถั่วลงในฝา แล้วพักไว้
ใส่เนย หัวหอม และพริกแกงลงในหม้อ 1.75 l เข้าไมโครเวฟกำลังไฟสูง (1000 W) 2 นาที ใส่กระเทียม แป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย เต้าหู้ และกะทิสำหรับแกง แล้วคนให้เข้ากัน
ในหม้อ 3 l ผสมส่วนผสมของข้าวทั้งหมดให้เข้ากัน
วางหม้อแกงบนหม้อข้าว แล้วปิดชั้นบนสุดด้วยฝาที่คว่ำใส่ถั่วไว้ เข้าไมโครเวฟกำลังไฟสูง (1000 W) 15 ถึง 20 นาที จนข้าวนุ่มและถั่วสุกแต่ยังกรอบ
คนอาหารแต่ละจาน พักไว้ 3 ถึง 8 นาที แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น







