สตูว์ไก่กับมันเทศรสเผ็ด

วิธีทำ

1. ผ่าครึ่งหัวหอมและพริก (ตามยาว) แล้วหั่นเต๋าด้วยตะแกรงช่องเล็กของ Tupperware Super Dicer

2. ใส่อกไก่ลงใน Tupperware Microwave Pressure Cooker พร้อมหัวหอม พริก กระเทียม ขิง และมะเขือเทศหนึ่งในสามส่วน ปรุงรสแล้วคนเบาๆ ด้วยไม้พายซิลิโคน

3. หั่นมันเทศหนา 1.5 cm แล้วหั่นเต๋าด้วยตะแกรงช่องใหญ่ของ Super Dicer เกลี่ยบนไก่ โรยเกลือเล็กน้อย แล้วราดมะเขือเทศที่เหลือด้านบน

4. ปิดฝาและล็อกหม้อ เข้าไมโครเวฟที่ 900 W 23 นาที นำออกจากไมโครเวฟแล้วปิดไว้จนตัวบอกแรงดันลดลง ประมาณ 15 นาที ก่อนปลดล็อก

5. ค่อยๆ คนผักชีป่น เนยถั่ว และผักชีสับลงไป หั่นอกไก่แต่ละชิ้นเป็นสามชิ้น โรยถั่วลิสง แล้วเสิร์ฟกับข้าว

ไมโครเวฟวันขอบคุณพระเจ้าปราศจากกลูเตนมะเขือเทศมันฝรั่งข้าวไก่