Curry de tofu et riz coco au Stack Cooker Tupperware

Name: Haricots verts laqués, curry de tofu et riz coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Haricots : 350 g de haricots verts équeutés; Haricots : 25 g d'oignons nouveaux hachés; Haricots : 1 c. à c. de gingembre haché; Haricots : 1 c. à s. de sauce soja; Haricots : 1 c. à s. de vinaigre de riz; Haricots : 2 c. à c. d'huile végétale; Curry : 1 c. à s. de beurre doux; Curry : 1 petit oignon haché; Curry : 2 c. à c. 1/2 de pâte de curry rouge; Curry : 1 c. à c. d'ail haché; Curry : 1 c. à c. de fécule de maïs; Curry : 1 c. à c. de sel; Curry : 1 pincée de poivre noir; Curry : 350 g de tofu extra-ferme égoutté, pressé et coupé en dés; Curry : 180 ml de lait de coco; Riz : 180 ml de lait de coco; Riz : 180 ml d'eau; Riz : 280 g de riz complet à cuisson rapide; Riz : 1 c. à c. de sel; Riz : 1 c. à c. de sucre en poudre

Haricots verts laqués, curry de tofu et riz coco

Un dîner végétarien complet en trois parties : un curry rouge de tofu au lait de coco, un riz complet à la noix de coco et des haricots verts laqués au soja et au gingembre. Le Stack Cooker TupperWave superpose les trois plats pour tout cuire en une seule fois au micro-ondes.

En bref Haricots verts laqués, curry de tofu et riz coco est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Stack Cooker TupperWave. Elle demande 45 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total

45 min

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Repos

5 min

Aller à la recette ↓

Préparation

Dans un bol Thatsa moyen Tupperware, mélangez les haricots verts avec les oignons nouveaux, le gingembre, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile. Retournez le couvercle 750 ml du Stack Cooker TupperWave Tupperware, étalez-y les haricots et réservez.
Mettez le beurre, l'oignon et la pâte de curry dans la cocotte 1,75 l et faites cuire 2 min à pleine puissance (1000 W). Ajoutez l'ail, la fécule, le sel, le poivre, le tofu et le lait de coco prévu pour le curry.
Dans la cocotte 3 l, mélangez tous les ingrédients du riz.
Posez la cocotte de curry sur celle de riz, puis coiffez le tout du couvercle retourné garni de haricots. Faites cuire 15 à 20 min à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le riz soit tendre et les haricots juste croquants.
Remuez chaque plat, laissez reposer 3 à 8 min et servez chaud.

Notez cette recette

au micro-ondes végétariennes riz

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Haricots verts laqués, curry de tofu et riz coco ?

45 minutes au total : 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Stack Cooker TupperWave. Retrouvez les 40 recettes pour le Stack Cooker TupperWave sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pressez le tofu 15 min entre deux couches de papier absorbant sous une planche lestée avant de le couper : plus sec, il absorbe mieux la sauce et se tient à la cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Haricots verts laqués, curry de tofu et riz coco

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Gâteau banane et noix de pécan

Courgettes farcies au bœuf

Noix caramélisées à la cannelle

Légumes racines glacés à la cassonade

American ou Grec burger

Barres saumonées

Bœuf frit aigre-doux

Burger caprese

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail