ขนมปังเครื่องเทศช็อกโกแลตน้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 180 °C ทาเนยในภาชนะอบที่มีฝาปิด แล้วโรยน้ำตาลให้ทั่วด้านใน

2. หักช็อกโกแลตใส่ชามที่เข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำผึ้ง เข้าไมโครเวฟ 360 วัตต์ 2 นาทีครึ่ง พัก 1 นาที คนแล้วอุ่นต่ออีก 1 นาทีที่ 360 วัตต์ คนตลอดเวลาพร้อมใส่น้ำมันมะกอก เหล้าโป๊ยกั๊ก และไข่แดง

3. ในชามผสม รวมแป้ง ผงฟู เกลือ และผงเครื่องเทศ เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไปแล้วคนจนเนียน

4. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งใน Tupperware Speedy Chef แล้วตะล่อมลงในส่วนผสมเบาๆ

5. เทส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วอบ 40 นาที

6. นำภาชนะออกจากเตา เปิดฝาแล้วพักขนมให้เย็น

คริสต์มาสมังสวิรัติช็อกโกแลตไข่