Pain d'épices au chocolat au Speedy Chef Tupperware

Name: Pain d'épices au chocolat et à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 250 g de miel; 75 ml d'huile d'olive vierge extra; 15 ml d'alcool anisé (type pastis); 4 œufs moyens, blancs et jaunes séparés; 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique (11 g); 1 pincée de sel; 30 g de mélange d'épices à pain d'épices; Pour le plat : 10 g de beurre mou et 25 g de sucre

Pain d'épices au chocolat et à l'huile d'olive

Un pain d'épices au miel, au chocolat noir et à l'huile d'olive, relevé d'une pointe d'anis. Les blancs d'œufs sont montés au Speedy Chef et incorporés en fin de préparation, ce qui donne une mie plus légère qu'un pain d'épices classique.

En bref Pain d'épices au chocolat et à l'huile d'olive est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Speedy Chef. Elle demande 58 minutes au total, pour 10 personnes.

Temps total

58 min

Préparation

15 min

Cuisson

43 min

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un plat allant au four muni d'un couvercle et saupoudrez-en l'intérieur de sucre.
Cassez le chocolat dans un récipient allant au micro-ondes, ajoutez le miel et faites fondre 2 min 30 à 360 W. Laissez reposer 1 min, mélangez, puis chauffez encore 1 min à 360 W. Sans cesser de remuer, incorporez l'huile d'olive, l'alcool anisé puis les jaunes d'œufs.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et les épices. Versez la préparation au chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Montez les blancs en neige ferme au Speedy Chef Tupperware et incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez la pâte dans le plat préparé, couvrez et enfournez 40 min.
Sortez le plat du four, retirez le couvercle et laissez refroidir le pain d'épices.

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Noël végétariennes chocolat œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pain d'épices au chocolat et à l'huile d'olive ?

58 minutes au total : 15 minutes de préparation et 43 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Speedy Chef. Retrouvez les 41 recettes pour le Speedy Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 10 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Préparez-le la veille : gardé une nuit dans une boîte Tupperware hermétique, il devient plus moelleux et les épices s'affirment. En fines tranches, il accompagne très bien le foie gras.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Pain d'épices au chocolat et à l'huile d'olive

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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