
กระเทียมคอนฟีต์โรสแมรี่
กลีบกระเทียมปอกเปลือกเคี่ยวอย่างช้า ๆ ในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีทอง หวาน และนุ่มพอจะทาได้ ฝาของ Ultra Pro 2 l ที่เข้าเตาอบได้มีความตื้นพอให้น้ำมันท่วมกระเทียมเป็นชั้นเดียว กระเทียมจึงสุกสม่ำเสมอ
- เวลารวม
- 95 นาที
- เตรียม
- 5 นาที
- ปรุง
- 60 นาที
- พัก
- 30 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 150 °C
ใส่กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือ และโรสแมรี่ลงในฝาของ Tupperware Ultra Pro 2 l คนเบา ๆ ให้กระเทียมเรียงเป็นชั้นเดียวใต้น้ำมัน
อบ 45 ถึง 60 นาที จนกระเทียมเป็นสีทองและนุ่มมาก พักให้เย็นสนิท
ย้ายใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วเก็บในตู้เย็น ทากระเทียมบนแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง หรือใส่ในซุปและสตูว์







