หมูฟิเลต์มินยองในหม้อซอสมัสตาร์ดและเห็ด

วิธีทำ

1. ปอกและสับหอมหัวใหญ่และกระเทียมใน Tupperware Extra Chef เกลี่ยให้ทั่วถาด Tupperware Ultra Pro

2. ทามัสตาร์ดให้ทั่วหมูฟิเลต์มินยองด้วยไม้พายซิลิโคน วางในถาดแล้วโรยแป้ง

3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทไวน์ขาว บี้ก้อนซุปโรยลงไป

4. โรยมันฝรั่งลูกเล็กที่ล้างแล้วและเห็ดที่หั่นด้วยมันโดลีนรอบเนื้อ อบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้แบบไม่ใช้พัดลมที่ 210 °C

5. คนครีมและน้ำมะนาวลงไปแล้วเสิร์ฟ

เตาอบเนื้อวัวหมูมะนาวมันฝรั่ง