พิซซ่าเส้นบวบสปาเก็ตตีกับชีสบลูชีส

วิธีทำ

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นเส้นสปาเก็ตตีด้วย Tupperware Spiralizer

2. ผสมน้ำอุ่น 100 มล. กับยีสต์และน้ำตาล พักไว้ 5 นาทีแล้วคนให้ยีสต์ละลาย

3. ผสมแป้งกับน้ำยีสต์ น้ำมัน และเกลือในชามจนได้แป้งโดว์เนียนไม่ติดมือ เติมแป้งเพิ่มเล็กน้อยหากจำเป็น

4. รีดแป้งบนพื้นโรยแป้งเล็กน้อย วางบนถาดอบที่ปูกระดาษ โรยเส้นบวบหลวมๆ โดยไม่กด

5. อุ่นครีมในเครื่อง Tupperware MicroCook Pitcher ที่ 360 วัตต์ ประมาณ 3 นาที ใส่บลูชีสยุ่ยและพาร์เมซานคนจนละลาย ผสมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำ 15 มล. ปรุงรสเกลือพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

6. ราดซอสบนเส้นบวบแล้วอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210°C ใช้ไฟบนล่าง เสิร์ฟร้อนๆ

มังสวิรัติชีสซูกินี