คัพเค้กวันแห่งความตาย

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 180 °C วางพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน Tupperware บนถาดอบโลหะ

2. ในชามผสมใบใหญ่ ตีแป้ง น้ำตาล เบกกิ้งโซดา เกลือ และผิวส้มจนไม่มีก้อน

3. เทนมอัลมอนด์และน้ำส้มสายชูลงใน Tupperware Micro Pitcher 250 ml พักไว้ 5 นาที แล้วใส่น้ำมันคนให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลางส่วนผสมแห้ง เทส่วนผสมเหลวลงไปแล้วคนจนเนียน

4. แบ่งแป้งใส่หลุมพิมพ์ อบประมาณ 20 นาที จนจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีเนื้อติดขึ้นมา พักให้เย็น 10 นาทีแล้วแกะออกจากพิมพ์

5. ทำฟรอสติ้ง: ใส่เนยและไซรัปคาราเมลลงใน Tupperware Whip N Mix Chef หมุนด้ามที่เกียร์ I จนเข้ากัน เปลี่ยนเป็นเกียร์ II แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งกับเกลือทีละ 60 g หมุนจนเป็นครีม

6. ปั้นแป้งพายเป็นลูกกลมขนาด 1 cm 6 ลูกแล้วกดให้แบนเล็กน้อย ปั้นแป้งที่เหลือเป็นกระดูกยาว 5 cm โดยคลึงเป็นแท่งบาง แล้วคลึงตรงกลางให้บางลงอีก อบลูกกลมและกระดูกประมาณ 5 นาทีจนเหลืองทอง พักให้เย็น

7. บีบฟรอสติ้งบนคัพเค้ก กดลูกแป้งพายตรงกลางแต่ละชิ้น แล้ววางกระดูก 4 ชิ้นรอบๆ เสิร์ฟทันที

เตาอบมังสวิรัติแอปเปิล