รูกายไส้กรอกครีโอล

วิธีทำ

1. สับหัวหอมที่ปอกและผ่าสี่ กระเทียมที่ปอกแล้ว และน้ำมันเข้าด้วยกัน แล้วเทลงในหม้ออัดความดัน

2. ตีน้ำ 200 มล. กับมะเขือเทศเข้มข้น ซุปก้อนบี้ละเอียด เกลือ และพริกไทย เทลงในหม้ออัดความดัน

3. ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นหกท่อน มะเขือเทศล้างแล้วหั่นแปดชิ้น พริกฮาลาปิโญเอาเมล็ดออกหั่นบาง และข้าว คนให้เข้ากันทั้งหมด

4. ปิดฝาแล้วปรุงในไมโครเวฟประมาณ 18 นาที พักไว้ 10 นาทีให้สุกทั่วและลดแรงดันก่อนเปิดฝา

ไมโครเวฟข้าวมะเขือเทศหมู