
ซุปแครอทกะทิสไตล์เอเชีย
แครอทหนึ่งกิโลกรัมสุกเร็วภายใต้แรงดันในไมโครเวฟพร้อมหัวหอม หอมแดง กระเทียม และขิง พร้อมปั่นเป็นซุปเนื้อเนียน กะทิและผงกะหรี่เล็กน้อยที่คนลงท้ายให้กลิ่นอายเอเชียแท้จริง
- เวลารวม
- 45 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 20 นาที
- พัก
- 10 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ปอก ล้าง และหั่นแครอทเป็นแว่นหนา
ปอกหัวหอม หอมแดง กระเทียม และขิง แล้วสับหยาบในเครื่อง TurboMAX
ใส่แครอทกับเครื่องปรุงที่สับแล้วลงในหม้ออัดความดัน เติมน้ำ 500 มล. และซุปก้อนบี้ละเอียด ปิดฝาแล้วปรุงในไมโครเวฟประมาณ 20 นาที พักไว้ 10 นาทีให้ลดแรงดัน
ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นมือถือ ใส่กะทิและผงกะหรี่ คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ







