สลัดแตงไทยสตรอว์เบอร์รี่กับแท่งขนมส้มเชื่อม

วิธีทำ

1. สำหรับแท่งขนม ตีนม ไข่ น้ำมัน แป้ง ผงฟู และน้ำตาลตามลำดับให้เข้ากัน

2. หั่นส้มเชื่อมให้ละเอียด แบ่งใส่พิมพ์แท่งซิลิโคน 2 พิมพ์ที่วางบนตะแกรงเย็นของเตาอบ

3. เทแป้งลงในช่องพิมพ์ อบประมาณ 18 นาทีที่ชั้นล่างของเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C ไฟบนล่าง พักแท่งขนม 5 นาทีก่อนคว่ำออกจากพิมพ์

4. คลุกลูกแตงไทยที่ละลายแล้ว สตรอว์เบอร์รี่ล้างหั่น มินต์สับ และน้ำตาลไอซิ่งเบาๆ ในชาม เสิร์ฟคู่กับแท่งขนมส้มเชื่อม

มังสวิรัติไข่สตรอว์เบอร์รี