โซดาเบรดไอริชกับเนยสเตาต์

วิธีทำ

1. ทาเนยและโรยแป้งที่ฐานหม้อ 3 l และกรวยของ Tupperware TupperWave Stack Cooker แล้ววางกรวยไว้ตรงกลางฐาน

2. ตีแป้ง ผงฟู ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือให้เข้ากันใน Tupperware Thatsa Bowl ใบใหญ่ ใช้ปลายนิ้วถูเนยที่อุณหภูมิห้องกับแป้งจนเป็นเม็ดร่วนหยาบ แล้วใส่เมล็ดคาราเวย์คนให้ทั่ว

3. ตีบัตเตอร์มิลค์กับกากน้ำตาลในชามเล็ก ทำหลุมตรงกลางแป้ง เทส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงไป แล้วใช้พายหรือส้อมกวาดแป้งเข้ามาจนได้แป้งร่วน นวดสั้นๆ พอให้แป้งแห้งรวมตัว แป้งควรยังดูขรุขระ

4. ปั้นแป้งเป็นก้อนขนาดประมาณ 7.5 cm วางลงใน Stack Cooker เป็นวงหลวมๆ รอบกรวย ราดเนยละลายด้านบนถ้าใช้

5. เข้าไมโครเวฟไฟแรง (1000 W) โดยไม่ปิดฝา 8 นาที พักไว้ 10 นาทีก่อนคว่ำขนมปังออก

6. ทำเนยสเตาต์ คนเนยนิ่ม เบียร์สเตาต์ และน้ำตาลทรายแดงให้เนียนใน Thatsa Bowl ขนาดกลาง ปิดฝาแช่เย็นไว้จนถึงเวลาเสิร์ฟกับขนมปังอุ่นๆ

ไมโครเวฟมังสวิรัติ