
ถั่วดำทอดคำเล็ก
ถั่วดำ หอมใหญ่ กระเทียม ผักชี และยี่หร่า ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ ใช้ไข่และเกล็ดขนมปังแพงโกะช่วยให้เกาะตัว เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดและซาวร์ครีม SuperSonic Chopper Extra บดถั่วให้หยาบพอดีจนปั้นได้ไม่แตก ส่วน Portioning Scoop ช่วยให้ได้ชิ้นขนาดเท่ากันทุกชิ้น
- เวลารวม
- 50 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 30 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่ผักชี หอมใหญ่ และกระเทียมที่ผัดแล้วลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra ที่ติดใบมีดไว้ ปิดฝาแล้วดึงเชือกจนสับละเอียด
ใส่ถั่วดำ ไข่ แพงโกะ เกลือ และยี่หร่า แล้วดึงเชือกต่อ ปาดส่วนผสมที่ติดข้างโถลงมาเป็นระยะ จากนั้นถอดใบมีดออก
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง ตักส่วนผสมด้วย Tupperware Portioning Scoop ขนาดเล็ก แล้วทอดครั้งละ 4 ชิ้น ด้านละ 3–5 นาที เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดและซาวร์ครีม







