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豆腐版炒蛋 — 装盘示意图

早餐 · 纯素 · 素食 · 无麸质 · 无乳制品

豆腐版炒蛋

植物版炒蛋：特硬豆腐捣成小碎块，用姜黄上色，以蒜粉和洋葱粉调味，最后加入新鲜番茄。Whisk 打蛋器几秒钟就能把豆腐捣成均匀碎粒，Universal Fry Pan 快速翻炒也不粘锅。

简介豆腐版炒蛋是一道用特百惠Tupperware 锅具制作的早餐食谱。总共需要13分钟，2 人份。

总时间: 13 分钟
准备: 5 分钟
烹饪: 8 分钟

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Tupperware Tupperware 锅具

所用产品Tupperware Tupperware 锅具

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做法

将豆腐放入中号碗中，用 Tupperware Whisk 打蛋器捣碎，直至看起来像炒蛋。加入姜黄粉、蒜粉、洋葱粉和盐拌匀。
在 Tupperware Universal Fry Pan 中用中火融化纯素黄油。立即放入豆腐，不停翻炒 3 至 5 分钟。
加入番茄，继续翻炒 2 至 3 分钟。趁热配吐司食用。

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炉灶素食纯素无麸质番茄

关于这道食谱的常见问题

豆腐版炒蛋需要多长时间？

总共13分钟：准备5分钟，烹饪8分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Tupperware 锅具编写。本站共有52道Tupperware 锅具食谱。

几人份？

用量为2人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

想要口感更干、更蓬松，捣碎前先把豆腐夹在两条干净的茶巾之间，上面压一块重砧板，放置 10 分钟。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是纯素 · 素食 · 无麸质 · 无乳制品。

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