番茄干奶油鸡肉意面

做法

1. 在 Tupperware Chef Series 4.8 升炒锅中用中火加热橄榄油和黄油。鸡肉两面用盐和胡椒调味，待黄油融化后放入煎 5 至 7 分钟，然后翻面继续煎。

2. 同时，将扁意面放入 Tupperware Microwave Pasta Maker，加水至最高刻度线，不加盖以最大功率（1000 W）微波加热 10 至 12 分钟。

3. 鸡肉中心温度达到 74 °C 时取出备用。转中小火，用 Tupperware 压蒜器将蒜直接压入锅中，炒 1 至 2 分钟至出香味。

4. 倒入高汤，刮起锅底的焦香物。加入淡奶油和帕玛森芝士，搅拌至芝士融化，再拌入番茄干。

5. 沥干意面，放入酱汁中拌匀。盛盘后放上鸡肉，再撒些帕玛森芝士。

奶酪番茄鸡肉