主菜

意大利肉酱面

Name: 意大利肉酱面
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 牛肉、猪肉或羊肉 565 克; 意式培根 140 克（可选）; 橄榄油 2 汤匙; 黄洋葱 1 个，切细碎; 蒜 2 瓣，切末; 干牛至 1/2 茶匙; 百里香 2 枝，只取叶; 番茄膏 2 汤匙; 番茄泥 720 毫升; 牛肉浓汤块 1 块; 盐和胡椒; 干意大利细面 450 克; 帕玛森芝士碎，佐餐用; 欧芹或罗勒，佐餐用

经典的番茄肉酱，加入意式培根和香草，浇在意大利细面上。Fusion Master Mincer 让你可以自己绞肉；酱汁慢炖的同时，意面在 Microwave Pasta Maker 中煮熟，无需看管。

简介意大利肉酱面是一道用特百惠微波炉煮面器制作的主菜食谱。总共需要40分钟，6 人份。

总时间: 40 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 25 分钟

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所用产品Tupperware 微波炉煮面器

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+ Tupperware Tupperware 锅具

做法

在 Tupperware Fusion Master Mincer 上装好细孔绞盘，将肉和意式培根绞入一个中号碗中。
在 Tupperware Universal 4 升汤锅中用中火加热油。放入洋葱、蒜和肉末，炒 2 至 3 分钟，至肉变色。
加入牛至、百里香、番茄膏、番茄泥和浓汤块，用盐和胡椒调味。煮沸后转小火，炖约 20 分钟至汤汁收浓。
同时，将意面放入 Tupperware Microwave Pasta Maker，加水至对应刻度，以 1000 W 微波加热 15 分钟。静置 4 分钟后沥干，拌入一勺肉酱，防止面条粘连。
将意面分装到盘中，浇上肉酱，撒上帕玛森芝士和新鲜欧芹或罗勒。