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黑豆小饼 — 装盘示意图

开胃菜 · 素食

黑豆小饼

用黑豆、洋葱、蒜、香菜和孜然做成的小煎饼，以鸡蛋和日式面包糠黏合，搭配牛油果和酸奶油食用。SuperSonic Chopper Extra 能把黑豆打成粗碎、易于成形的混合物，Portioning Scoop 则让每块小饼大小一致。

简介黑豆小饼是一道用特百惠SuperSonic Chopper制作的开胃菜食谱。总共需要50分钟，24 个。

总时间: 50 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 30 分钟

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Tupperware SuperSonic Chopper

所用产品Tupperware SuperSonic Chopper

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+ Tupperware 分份勺

做法

将香菜、炒熟的洋葱和蒜蓉放入装好刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra，盖好盖子，拉动拉绳直至切碎。
加入黑豆、鸡蛋、面包糠、盐和孜然粉，继续拉动拉绳，必要时把粘在壁上的混合物刮下。取出刀片。
平底锅中放少许油，中火加热。用小号 Tupperware Portioning Scoop 将混合物舀成小饼，每次煎 4 个，每面煎 3 至 5 分钟。搭配牛油果和酸奶油食用。

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炉灶素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

黑豆小饼需要多长时间？

总共50分钟：准备20分钟，烹饪30分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠SuperSonic Chopper编写。本站共有228道SuperSonic Chopper食谱。

几人份？

用量为24个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

将生的小饼舀在托盘上冷冻至变硬，再装入 Tupperware 冷冻保鲜盒保存；可直接从冷冻状态下锅煎，每面多煎 1 至 2 分钟。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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