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蘑菇斑豆纯素汉堡
用斑豆、炒蘑菇和洋葱做成的植物肉饼,加入日式面包糠定型,用生菜叶包着吃。SuperSonic Chopper Extra 能把豆子压成恰到好处的质地,MicroPro Grill 则在微波炉中把肉饼煎出焦面。
简介 蘑菇斑豆纯素汉堡是一道用特百惠MicroPro Grill制作的主菜食谱。总共需要55分钟,4 人份。
- 总时间
- 55 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 20 分钟
- 静置
- 15 分钟

所用产品Tupperware MicroPro Grill
食材
人份
做法
平底锅中放油,中火加热,放入蘑菇、洋葱、大蒜和青葱炒约 5 分钟至变软。加盐和胡椒调味,离火,完全放凉。
将斑豆放入装有刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra 中,盖好,拉动拉绳将豆子粗略压碎。
在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中,将豆泥与放凉的蔬菜和面包糠拌匀。分成 4 份,每份捏成一块肉饼。
将肉饼每次两块放入 Tupperware MicroPro Grill 中,盖子以烧烤位置盖上,以最大功率(1000 瓦)微波加热 6 至 8 分钟,至喜欢的熟度。
每块肉饼放在两片生菜叶上,搭配自选配料食用。
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