蘑菇斑豆纯素汉堡

做法

1. 平底锅中放油，中火加热，放入蘑菇、洋葱、大蒜和青葱炒约 5 分钟至变软。加盐和胡椒调味，离火，完全放凉。

2. 将斑豆放入装有刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra 中，盖好，拉动拉绳将豆子粗略压碎。

3. 在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中，将豆泥与放凉的蔬菜和面包糠拌匀。分成 4 份，每份捏成一块肉饼。

4. 将肉饼每次两块放入 Tupperware MicroPro Grill 中，盖子以烧烤位置盖上，以最大功率（1000 瓦）微波加热 6 至 8 分钟，至喜欢的熟度。

5. 每块肉饼放在两片生菜叶上，搭配自选配料食用。

纯素素食