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蘑菇斑豆纯素汉堡
装盘示意图
主菜 · 素食 · 纯素 · 无乳制品

蘑菇斑豆纯素汉堡

用斑豆、炒蘑菇和洋葱做成的植物肉饼,加入日式面包糠定型,用生菜叶包着吃。SuperSonic Chopper Extra 能把豆子压成恰到好处的质地,MicroPro Grill 则在微波炉中把肉饼煎出焦面。

简介 蘑菇斑豆纯素汉堡是一道用特百惠MicroPro Grill制作的主菜食谱。总共需要55分钟,4 人份。
总时间
55 分钟
准备
20 分钟
烹饪
20 分钟
静置
15 分钟
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Tupperware MicroPro Grill
所用产品Tupperware MicroPro Grill

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware 搅拌碗

食材

4人份

做法

  1. 平底锅中放油,中火加热,放入蘑菇、洋葱、大蒜和青葱炒约 5 分钟至变软。加盐和胡椒调味,离火,完全放凉。

  2. 将斑豆放入装有刀片的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra 中,盖好,拉动拉绳将豆子粗略压碎。

  3. 在中号 Tupperware Thatsa Bowl 中,将豆泥与放凉的蔬菜和面包糠拌匀。分成 4 份,每份捏成一块肉饼。

  4. 将肉饼每次两块放入 Tupperware MicroPro Grill 中,盖子以烧烤位置盖上,以最大功率(1000 瓦)微波加热 6 至 8 分钟,至喜欢的熟度。

  5. 每块肉饼放在两片生菜叶上,搭配自选配料食用。

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素食纯素

关于这道食谱的常见问题

蘑菇斑豆纯素汉堡需要多长时间?

总共55分钟:准备20分钟,烹饪20分钟。 另需15分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠MicroPro Grill编写。本站共有66道MicroPro Grill食谱。

几人份?

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

肉饼可提前一天做好,用烘焙纸隔开,装入 Tupperware 保鲜盒冷藏;肉饼会变得更紧实,煎的时候不易散开。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食 · 纯素 · 无乳制品。

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