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食材
人份
做法
用MandoChef切片器将半个茴香切成薄片,直接切入Tupperware Micro Urban的大蒸篮。加入洗净去蒂切块的西葫芦。
蒸篮放在装有400毫升冷水的底座上,盖好盖子以900瓦蒸约15分钟。静置5分钟,让西葫芦沥干。
将蔬菜与奶油、盐和胡椒一起打至顺滑。
将剩余的半个茴香切薄片,在热油锅中煎3分钟至金黄。
浓汤热食或冷食均可,撒上脆茴香即可上桌。
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关于这道食谱的常见问题
西葫芦茴香浓汤配脆茴香需要多长时间？
总共35分钟：准备15分钟，烹饪15分钟。 另需5分钟静置。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠Micro Urban编写。本站共有51道Micro Urban食谱。
几人份？
用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
如果用较大的老西葫芦,先去籽,汤才能保持顺滑而不出水。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是素食 · 无麸质。
